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跃兴旺石磨面粉可以做面包吗

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  展开全部能做面包的面粉和品牌关系不大,和石磨钢磨的关系也不大,和面粉中的蛋白质含量有密切联系,这关系到面筋的形成及强度的大小,也就是说什么品牌如何加工的面粉不是关键,只要是筋度足够的面粉就可以用来做面包,而且很显然同一品牌同一中加工方式下,依然可以有不同性能指标的面包出品,所以

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